"Vivos aromas a mora, arándano y cereza seca se entremezclan con notas a vainilla y cedro. Intenso y equilibrado en boca, con textura sedosa, taninos finos y un persistente final.

Las uvas son cosechadas a mano, doblemente seleccionadas y maceradas en estanques de acero abiertos con levaduras nativas. Tras la fermentación permanecen sobre sus pieles para darle estructura y suavizar su final. Los mejores lotes de la cosecha son seleccionados y mezclados, para continuar con la crianza barricas de roble francés durante doce meses."

Neyen, un ensamblaje clásico de Cabernet Sauvignon y Carmenere, refleja fielmente los ricos suelos de Apalta. Cada año, busca lograr un equilibrio y una sinergia elegante entre las características de ambas variedades. El Cabernet Sauvignon aporta estructura, mientras que la Carmenere, la variedad perdida de Burdeos, ofrece una textura suave y un final sedoso. Este vino del nuevo mundo con esencia del viejo mundo es un reflejo de las vides y los suelos centenarios de la propiedad en Apalta.

Un vino fresco y complejo, de color rojo intenso. Es concentrado y vibrante, potente y elegante. De final persistente y con gran potencial de guarda.

Este T.H. Cabernet Sauvignon de Cauquenes es un vino con gran intensidad de color y los mejores niveles de estructura y acidez. Con aroma a frutos rojos, es denso, amplio, fresco y expresivo, con potencia perceptible pero sin aristas, un esxecente ejemplo de lo que es un cabernet Sauvignon del Valle de Cauquenes.

Para quienes buscan su vino ideal, Aliwen ofrece una serie de tres ensamblajes conocer y descubrir las distintas variedades del mundo del vino. Con un 60% Cabernet Sauvignon y un 40% Syrah, este vino tiene un lindo color rojo rubí y un acentuado gusto a frutos maduros.

Uno de los ensamblajes de la línea Aliwen con 60% Cabernet Sauvignon - 40% Carménère. Este vino tiene un bello y profundo color violeta, con una combinación de frutas y especias que entregan un maravilloso aroma.

100% Cabernet Sauvignon. De intenso y brillante color rojo oscuro profundo, este Cabernet Sauvignon es jugoso, fresco y de aromas frutales, con un elegante toque de roble en boca. De taninos suaves pero bien estructurados, combina perfectamente con preparaciones de carne de vacuno, jamones sazonados y quesos maduros.

Este vino, elaborado al 100% con la cepa Cabernet Sauvignon, proviene de los viñedos del Fundo Santa Ana en el Valle del Maipo. Ha sido vinificado con uvas cuidadosamente seleccionadas. Este Gran Reserva exhibe un intenso color rojo rubí con tonalidades arcillosas. Es un vino seco y armonioso que posee un buen cuerpo y equilibrio. Resulta ideal para acompañar carnes de vacuno, cordero, cerdo y quesos grasos.

De un brillante rojo granate con hermosos destellos violeta, la cosecha 2017 de Seña se va abriendo en un despliegue de atractivos aromas a arándanos, cerezas, algo de clavo de olor, violetas y casis, enmarcados por suaves notas a repostería y un dejo final a regaliz. En boca es jugoso, muy fresco y vivaz, con suaves taninos que dan soporte y estructura a un vino de gran persistencia y personalidad, y que envejecerá muy bien con el tiempo. Esta es quizás una de las versiones más completas y rotundas de Seña que hemos elaborado hasta ahora.