Vino fresco con notas a frutas rojas, grafito y especias. En boca tiene una buena acidez, siendo un vino tenso, profundo y muy elegante. Gracias a su acidez, es un vino muy versatil que permite ser combinado con gran diversidad de sabores y comidas.

El refinado Langhe Freisa de Borgogno, ya que proviene de la variedad de uva más histórica de Piamonte, la Freisa, precisamente. Su nombre proviene del francés "Fraise", que significa fresa, y al degustarlo, podrán reconocer los aromas de esta deliciosa fruta. Se caracteriza por su hermoso color rojo rubí y sus excelentes notas frutales. En el paladar es seco, fresco, taninos firmes pero adecuadamente suaves, con un final delicado que recuerda a la almendra.

Vino elaborado a partir de uvas Torontel de viñedos plantados en pie franco en el año 1935. Estas uvas son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas de forma manual. Nuestro Naranjo se somete a un proceso de vinificación utilizando el método de los vinos naranjas o vinos ámbar, en el cual el vino permanece en contacto con las pieles de la uva durante aproximadamente 9 meses. 

Posee un color brillante con notas de piel de naranja, pomelo, duraznos secos y damascos, que lo convierten en un vino suave y de textura persistente con un frescor placentero, de elegante acidez y largo final.

Este Petit Verdot tiene un color morado oscuro intenso, con aromas a cereza negra, ciruela, notas florales y herbales. En boca es un vino complejo, con buena estructura, frutal con acidez balanceada y largo final con taninos pulidos.

De color amarillo dorado, ese spumoso tiene una nariz sensacional: es muy complejo, con aromas a manzanas asadas, limón maduro, pan blanco tostado y notas de panadería. En la boca se encuentran notas de brioche y frutas como limón, manzana v erde y retrogusto con aromas de pan blanco tostado. Tiene Burbujas muy finas. Es un espumoso con mucho caracter pero se mantiene frescor y elegancia gracias a su acidez

Del Maule, la región vitivinícola más grande de Chile, que representa aproximadamente un cuarto del total nacional, procede nuestro T.H. Carignan. Un vino fresco y complejo, de color rojo intenso. Es concentrado y vibrante, potente y elegante. De final persistente y con gran potencial de guarda.

INICIO es un espumante premium “hecho a mano”, en el cual destaca un balance perfecto entre frescura y complejidad. Sus elegantes y sutiles aromas recuerdan frutas blancas, flores y piedras mojadas (mineralidad) con notas de bizcocho y pan tostado generadas durante su crianza en botella. En boca sus finas y definidas burbujas se perciben suaves y delicadas. Cremosidad y estructura se fusionan en óptimo equilibrio con una refrescante acidez. Este vino de carácter único remata con un final extremadamente largo y persistente.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz fresca con aromas a pera y manzana verde, piña ácida, toque cítrico. La boca es jugosa con una acidez chispeante. Notas de frutas blancas frescas, cítricos acompañados de hierbas, flores blancas y toque tropical.

Estate Merlot 2021 tiene un color rojo rubí y una mezcla de frutos rojos frescos con notas herbales y balsámicas propias de la variedad, todo enmarcado en notas a café tostado, caramelo y repostería aportadas por su guarda en barricas. En boca presenta notas a vainilla, chocolate, suaves notas a cerezas y ciruelas más una sutil nota a menta y laurel. Un vino de entrada suave y agradable gracias a sus taninos pulidos, de buen volumen y persistencia media.

De un 100% Merlot tiene un bonito color rojo violeta y un elegante aroma. Es un vino con carácter, que da cuenta de las diferentes variedades que ofrece Aliwen para un público que busca encontrar su vino ideal.

Descubre la encarnación divina de Millahue en cada sorbo de La Piu Belle. Este vino ensambla con maestría una combinación voluptuosa, compleja, intensa, elegante y fresca, capturando de manera atemporal la belleza de la naturaleza.

Proviene del fundo Santa Ana en el Valle del Maipo, lugar donde se encuentra la viña desde sus orígenes hasta el día de hoy. Ha sido producido con uvas 100% Merlot, entregando un color rojo intenso con tintes violáceos. Es fresco y se siente abundante fruta como moras y arándanos.

Este vino tiene un color rojo rubí muy vivo. En nariz es fresco y elegante. Los aromas de frutas y flores aparecen al principio. Bayas como la frambuesa y la fresa están presentes acompañadas de ligeras notas de «tostadas». Finalmente, algunas notas de pimienta negra y tabaco completan este bouquet. En boca es fresco y equilibrado. Destacan los sabores de fruta fresca y la acidez vibrante que nos llevan a presagiar un buen potencial de guarda para este vino.

Suelo de piemonte, arcillo-arenoso de buena profundidad, con arcillas rojas de baja fertilidad y subsuelo granítico cuárzico descompuesto de buen drenaje. Suaves brisas del Océano Pacífico y niebla matinal, madurez lenta, sabores y aromas frescos. Uvas cosechadas a mano y fermentadas con una suave extracción

Neyen, un ensamblaje clásico de Cabernet Sauvignon y Carmenere, refleja fielmente los ricos suelos de Apalta. Cada año, busca lograr un equilibrio y una sinergia elegante entre las características de ambas variedades. El Cabernet Sauvignon aporta estructura, mientras que la Carmenere, la variedad perdida de Burdeos, ofrece una textura suave y un final sedoso. Este vino del nuevo mundo con esencia del viejo mundo es un reflejo de las vides y los suelos centenarios de la propiedad en Apalta.

Un ensamblaje que combina la diversidad de cada una de nuestras propiedades y las variedades mejor adaptadas a cada una de ellas. El Cabernet Sauvignon es la base y aporta estructura, mientras que el Merlot entrega fruta roja y vitalidad en boca. El Carmenere añade densidad y suavidad, además de especias que se unen con el Petit Verdot, el cual contribuye con un final suave y complejo. Finalmente, el Cabernet Franc le otorga elegancia y persistencia.

Los mejores lotes de la cosecha son seleccionados y mezclados. Un tercio del vino se guarda por doce meses en foudres de 5000 L, y el resto en barricas de roble francés, 18% barrica nueva.

De color rojo oscuro profundo, casi morado. Un púrpura elegante . Frutas rojas frescas maduras y especias se desarrollan en la copa, entregando una complejidad aromática que despierta los sentidos. Una boca estructurada y elegante propia del Cabernet Sauvignon, con taninos aterciopelados .Complejo y amigable, la guarda en barrica francesa le otorga una vivacidad única, con notas de frutos secos y un sutil toque de moka. Filete de wayu, costillar de cordero asado a las finas hierbas.

GSM son las letras de las variedades Grenache, Syrah y Mourvedre, un ensamblaje común en varios partes del mundo. T es para Tempranillo, algo que NO es muy común en un ensamblaje con las otras variedades. Las tres variedades fueron plantadas en un bloque chico para el propósito de experimentar, junto a nuestra variedad principal Syrah. Grenache es la fruta, Syrah la textura, Mourvedre es la columna y Tempranillo se junta todo.