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La fruta negra se siente con fuerza en este vino, pero no provoca una sensación de extrema madurez, como podría suceder con vinos de similar precio. La clave es que aquí hay una acidez y una textura maravillosa que aportan al frescor, dando nervio, impulso y una vitalidad sorprendente a este Cabernet, que es generoso en elegancia y sofisticación.
Color rubí violáceo. La nariz es fresca con aromas a frutos rojos y negros como cereza, ciruela, frutos del bosque. Un toque floral. En boca es un vino jugoso con taninos suaves y cuerpo medio. El retrogusto es balanceado con notas de fruta roja dulce. Este vino es fácil de tomar y es excelente opción para compartir
Color rojo rubí con reflejos violáceos. Aromas a frutas frescas: cereza, frambuesa, mora y como protagonista – la grosella negra. Notas a pimienta verde y negra, tabaco, clavo de olor. Un toque mentolado muy suave y sutil. En la boca es un vino de cuerpo medio alto, jugoso con acidez atractiva y tanino suave. Es muy frutal y fácil de tomar. El retro gusto es largo y fresco con textura aterciopelada. Tiene gran potencial de guarda.
Esta joya hecha de una cepa única, es conocida por sus sutiles notas de ciruelas, cerezas negras y delicados toques de vainilla y roble. Maridaje: este Vino Tinto Calyptra Gran Reserva Pinot Noir combina maravillosamente con platos de caza, carnes rojas y quesos maduros.
Serio, estructurado y elegante, con aromas a frutas frescas, dejo mineral con toques de grafito y hierbas aromáticas. Maridaje:Atún, pulpo a la parilla, risotto de setas, carnes magras.
Este Pinot Noir tiene una vibrante acidez mineral, una de las principales características de lo que es Leyda. Es un vino con un estructura delicada con intensos aromas a frutas rojas, guindas, suaves hierbas silvestres, toques terrosos y una sutil nota a cascara de naranja.
Por su variedad es el llamado blanco de los tintos. Aliwen Pinot Noir es un vino jugoso, fresco, de buena acidez, mineral y persistente. Un vino ideal para acompañarse en las altas temperaturas veraniegas.
Este vino, obtenido de uvas 100% de la cepa Pinot Noir, proviene de los viñedos del Fundo Lomas de Leyda en el Valle de Leyda. Fue elaborado a partir de racimos cosechados en avanzado estado de madurez y posteriormente seleccionados. Se trata de un vino elegante con un color arcilloso de mediana intensidad, una marcada expresión frutal en la nariz y que en la boca presenta suaves taninos y un sutil toque de madera. Es una opción ideal para aquellos que deseen acompañar carnes, aves de caza y quesos suaves.
Un vino fresco y complejo, de color rojo intenso. Es concentrado y vibrante, potente y elegante. De final persistente y con gran potencial de guarda.
Este T.H. Cabernet Sauvignon de Cauquenes es un vino con gran intensidad de color y los mejores niveles de estructura y acidez. Con aroma a frutos rojos, es denso, amplio, fresco y expresivo, con potencia perceptible pero sin aristas, un esxecente ejemplo de lo que es un cabernet Sauvignon del Valle de Cauquenes.
Para quienes buscan su vino ideal, Aliwen ofrece una serie de tres ensamblajes conocer y descubrir las distintas variedades del mundo del vino. Con un 60% Cabernet Sauvignon y un 40% Syrah, este vino tiene un lindo color rojo rubí y un acentuado gusto a frutos maduros.
Uno de los ensamblajes de la línea Aliwen con 60% Cabernet Sauvignon - 40% Carménère. Este vino tiene un bello y profundo color violeta, con una combinación de frutas y especias que entregan un maravilloso aroma.
100% Cabernet Sauvignon. De intenso y brillante color rojo oscuro profundo, este Cabernet Sauvignon es jugoso, fresco y de aromas frutales, con un elegante toque de roble en boca. De taninos suaves pero bien estructurados, combina perfectamente con preparaciones de carne de vacuno, jamones sazonados y quesos maduros.
Este vino, elaborado al 100% con la cepa Cabernet Sauvignon, proviene de los viñedos del Fundo Santa Ana en el Valle del Maipo. Ha sido vinificado con uvas cuidadosamente seleccionadas. Este Gran Reserva exhibe un intenso color rojo rubí con tonalidades arcillosas. Es un vino seco y armonioso que posee un buen cuerpo y equilibrio. Resulta ideal para acompañar carnes de vacuno, cordero, cerdo y quesos grasos.
Milla Cala es un ensamblaje que rinde homenaje al encuentro entre el nuevo y el viejo mundo. Su nombre combina "Milla", que significa oro en mapudungun, con "Cala", traducción al español de Vik. Este vino te cautiva con su carácter irresistible, expresivas notas frutales y una elegancia persistente que equilibra a la perfección aroma y sabor.
Ensamblaje
Descubre la encarnación divina de Millahue en cada sorbo de La Piu Belle. Este vino ensambla con maestría una combinación voluptuosa, compleja, intensa, elegante y fresca, capturando de manera atemporal la belleza de la naturaleza.
MW es el vino emblemático de la línea Maturana Wines, elaborado completamente a mano y con una producción limitada de solo 15,000 botellas al año. Un 25% del vino pasa por huevos de concreto durante 14 meses, otro 25% en barricas de roble francés de 500 litros de primer uso durante el mismo período, y el 50% restante se envejece en barricas de roble francés de 225 litros de cuarto y quinto uso. Luego de la mezcla, el vino se embotella y se le permite reposar durante al menos 18 meses antes de estar listo para su venta. Este vino es un testimonio de dedicación y amor, destacando las especias y hierbas de la uva Carmenere en su punto óptimo de madurez y manteniendo una acidez perfectamente equilibrada.
100% Cabernet Sauvignon. De intenso y brillante color rojo oscuro profundo, este Cabernet Sauvignon es jugoso, fresco y de aromas frutales, con un elegante toque de roble en boca. De taninos suaves pero bien estructurados, combina perfectamente con preparaciones de carne de vacuno, jamones sazonados y quesos maduros.
Amarillo verdoso brillante, burbuja fina. Intensidad aromática media, frutal, durazno plátano, papaya, piña verde, notas a pan fresco. En boca tiene una acidez media, mineral, volumen y cuerpo medios.
La Piu Belle Rosé trasciende la botella al capturar la energía de las vides, el poder de nuestras uvas y la elegancia de un ensamblaje rosé compuesto por Syrah, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
Rico y concentrado, ofrece aromas de frutas negras, cereza y frutas oscuras en la nariz, seguidos en el paladar por un vino de cuerpo completo con sabores a especias, mora, cereza negra, pimienta y un ligero carácter floral. El final es elegante y prolongado. Maridaje con rodizio, salsas a la Lyonnaise, filetes a la parrilla y costillas a la barbacoa.
Este cabernet viene de viñedos plantados hacia 1945 en los alrededores de la ciudad de San Fernando, en el Valle de Colchagua. También tiene un 10% de Petit Verdot que viene de la zona de Marchigue, criado por 10 meses en barricas, esta muestra el sol de la zona, con taninos muy firmes y frutas negras, en un vino de muy buena acidez que necesita un rato en botella.