GSM son las letras de las variedades Grenache, Syrah y Mourvedre, un ensamblaje común en varios partes del mundo. T es para Tempranillo, algo que NO es muy común en un ensamblaje con las otras variedades. Las tres variedades fueron plantadas en un bloque chico para el propósito de experimentar, junto a nuestra variedad principal Syrah. Grenache es la fruta, Syrah la textura, Mourvedre es la columna y Tempranillo se junta todo.

2017 fue la añada más cálida que hayamos registrado. Fue una buena oportunidad para cosechar temprano y así evitar sobre madurez. pero también hubo que cosechar muy rápido. Sin duda se trató de una medida acertada ya que los vinos resultantes, a pesar del calor, lograron mostrar equilibrio y la fineza que caracteriza los vinos Polkura.

Color violáceo rojo profundo. En nariz presenta notas florales muy integradas con algo de cedro. Principalmente frutos rojos pero algo de moras en el fondo

Rojo yvioleta profundo. En nariz aparecen notas a cereza y frutos rojos en general. En boca presenta taninos redondos y firmes al mismo tiempo. La fruta también aparece en boca. Acidez muy equilibrada con tenor alcohólico. Vino intenso, profundo y largo.

2017 fue la añada más cálida que hayamos registrado. Fue una buena oportunidad para cosechar temprano y así evitar sobre madurez. pero también hubo que cosechar muy rápido. Sin duda se trató de una medida acertada ya que los vinos resultantes, a pesar del calor, lograron mostrar equilibrio y la fineza que caracteriza los vinos Polkura.

Color violáceo rojo profundo. En nariz presenta notas florales muy integradas con algo de cedro. Principalmente frutos rojos pero algo de moras en el fondo

MAX Shiraz 2019 tiene un brillante color rojo cereza con un hermoso reflejo rubí. En nariz despliega aromas a frutas rojas y negras maduras y un suave toque a lavanda, enmarcados por atractivos tonos a nuez moscada, clavo de olor y un ligero toque herbal. En boca está alineado con lo percibido en nariz, más algunos toques dulces que recuerdan a clavo de olor, nuez moscada y granos de café tostado. Es un vino de buen volumen y estructura, con taninos firmes y una agradable sensación en boca.

Estate Shiraz 2020 presenta un brillante color rojo rubí con brillos violetas. En nariz despliega aromas a frutos rojos y negros como arándanos y ciruelas, más una suave nota floral que recuerda a lavanda. En boca muestra notas a cerezas, moras y arándanos, enmarcadas por atractivos toques a especia dulce y repostería. Es un vino de buena acidez con taninos de buen recorrido en boca, con buen volumen y persistencia media.

De brillante color rojo rubí con hermosos destellos violetas, este vino presenta en nariz aromas de frutos rojos, tabaco, cerezas y una suave nota especiada más eneldo y menta piperita, todo enmarcado por elegantes notas a frutos secos, chocolate y clavo de olor. En boca se perciben notas a guinda ácida, frambuesa y una fresca nota a arándanos. Más atrás aparecen los toques a chocolate y nuez moscada, además de una suave nota que recuerda el grano de café tostado. Un vino largo y jugoso, de una entrada con nervio más una refrescante acidez. Se trata de un vino dominado por la frescura, que muestra tensión y un elegante paso en todo el paladar pues está dominado por taninos de grano fino. El final es largo y placentero.

Este complejo Aconcagua Cuvée Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 presenta un brillante color rojo rubí con destellos violeta. En nariz, muestra fruta roja y negra, regaliz, y una suave nota a menta, todo enmarcado por notas especiadas aportados por su paso en barrica que recuerda a nuez moscada, más algo de vainilla y chocolate. Su paso en boca muestra profundidad, frescura y taninos muy elegantes y de gran recorrido.

Estate Cabernet Sauvignon 2021 tiene un profundo color rojo rubí con brillos violetas. En nariz muestra aromas especiados, acompañados de ciruelas, cerezas y algo de especias dulces como canela y nuez moscada. En boca presenta notas a tarta de cerezas, frambuesas y algo de regaliz. Es un vino fresco con buena acidez y taninos redondos

Reserva Shiraz 2021 presenta un color rojo rubí con ribetes violáceos. De intensa expresión en nariz, se va abriendo con notas a afrutadas como moras, granada y arándanos acompañadas por aromas florales que nos recuerdan la lavanda y acacia. En boca es fresco y muy jugoso, sus taninos suaves nos recuerdan la arcilla de donde provienen sus uvas y nos permiten presagiar un gran potencial de guarda para este vino.

Rojo cereza oscuro. Aromas de fruta madura, especiada, de suave dulzor. Boca jugosa, tersa, mineral, larga.

Este es un Cabernet Sauvignon de vivo color rojo rubí con matices azulados. Muy intenso y fresco en nariz, muestra aromas de flores violetas y moras junto con notas especiadas como pimienta blanca y hoja de tabaco que lo hacen muy complejo. En el paladar, su estructura es rica y bien equilibrada, con sabores a frutas frescas y una acidez vibrante que destaca. Este es un vino listo para beber y disfrutar.

Este es un Cabernet Sauvignon de color rojo rubí. En nariz se presenta fresco y complejo, con aromas a berries como arándano y moras acompañados por notas a especies como pimienta blanca y hoja de tabaco. En boca, presenta una estructura rica y equilibrada. Resaltan sabores a fruta fresca y una acidez vibrante, listo para beber y disfrutar!