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Es vino elegante, fresco con notas de frambuesa, sandía, manzanas rojas frescas. Muy diverso y versátil para una gama amplia de maridaje. Maridaje:Sushi, sashimi, comida asiática, queso de cabra.
Vino Rosé del Valle de Colchagua es este Aliwen Rosé de atractivo e intenso color rosado-rubí brillante. Es de gran frescura, derivando en un final persistente. Ideal para compartir con amigos.
Aliwen Rosé de atractivo e intenso color rosado-rubí brillante. Es de gran frescura, derivando en un final persistente. Ideal para compartir con amigos.
Tiene una densidad amable y cremosa; los sabores son profundos y, aunque es un vino serio, se toma con mucha facilidad, sus sabores son irresistibles. De color rojo violeta, en nariz es muy intenso, con aromas de cereza, frambuesa, arándano, rosa, hibisco y violeta. En boca es fresco y largo, con una jugosa acidez y sutiles notas especiadas. Un vino de taninos finos y sedosos, de una vibrante frescura y gran intensidad frutal.
Un vino fresco, con buen volumen y rica acidez que añade sensación jugosa. Larga persistencia con retrogusto floral y gran equilibrio final. Un chardonnay fresco, potente y vibrante. Maridaje:Aves, camarones, mariscos, quesos frescos.
Esta joya hecha de una cepa única, es conocida por sus sutiles notas de ciruelas, cerezas negras y delicados toques de vainilla y roble. Maridaje: este Vino Tinto Calyptra Gran Reserva Pinot Noir combina maravillosamente con platos de caza, carnes rojas y quesos maduros.
Intenso aroma a frutas como peras, piña y un leve toque a madera. En boca es fresco, seco y con un leve toque dulce.
Serio, estructurado y elegante, con aromas a frutas frescas, dejo mineral con toques de grafito y hierbas aromáticas. Maridaje:Atún, pulpo a la parilla, risotto de setas, carnes magras.
Un vino con una intensa expresión de frutas rojas, fresco, jugoso y con una acidez vibrante. El área de Peumo en particular, goza de un clima muy adecuado para el Carménère, ya que por su latitud las temperaturas son altas en gran parte del periodo de maduración de las uvas, pero por su cercanía a la costa tiene también una leve influencia costera que determina brisas suaves en las tardes de verano permitiendo que las uvas conserven mejor su acidez y por ende un mejor frescor en los sabores y aromas en el vino.
Este Pinot Noir tiene una vibrante acidez mineral, una de las principales características de lo que es Leyda. Es un vino con un estructura delicada con intensos aromas a frutas rojas, guindas, suaves hierbas silvestres, toques terrosos y una sutil nota a cascara de naranja.
Uno de los ensamblajes de la línea Aliwen con 60% Cabernet Sauvignon - 40% Carménère. Este vino tiene un bello y profundo color violeta, con una combinación de frutas y especias que entregan un maravilloso aroma.
Por su variedad es el llamado blanco de los tintos. Aliwen Pinot Noir es un vino jugoso, fresco, de buena acidez, mineral y persistente. Un vino ideal para acompañarse en las altas temperaturas veraniegas.
Aliwen Carmenere es un vino lleno de taninos dulces y suaves, es un vino moderno, fresco y jugoso, que presenta un perfecto balance entre la fruta y la madera, entregando gran elegancia.
Este vino, obtenido de uvas 100% de la cepa Pinot Noir, proviene de los viñedos del Fundo Lomas de Leyda en el Valle de Leyda. Fue elaborado a partir de racimos cosechados en avanzado estado de madurez y posteriormente seleccionados. Se trata de un vino elegante con un color arcilloso de mediana intensidad, una marcada expresión frutal en la nariz y que en la boca presenta suaves taninos y un sutil toque de madera. Es una opción ideal para aquellos que deseen acompañar carnes, aves de caza y quesos suaves.
El vino Carménère es de una cepa originaria de Bordeaux, Francia, desaparecida en el siglo XIX y hoy redescubierta en Chile. Proviene de nuestros viñedos del Valle de Colchagua. Es de color rojo rubí intenso, de exhuberante aroma y buen cuerpo. En el paladar se distingue por su suavidad y delicadeza. Es ideal para acompañar carnes rojas, aves, pasta y pescados.
Milla Cala es un ensamblaje que rinde homenaje al encuentro entre el nuevo y el viejo mundo. Su nombre combina "Milla", que significa oro en mapudungun, con "Cala", traducción al español de Vik. Este vino te cautiva con su carácter irresistible, expresivas notas frutales y una elegancia persistente que equilibra a la perfección aroma y sabor.
Ensamblaje
Descubre la encarnación divina de Millahue en cada sorbo de La Piu Belle. Este vino ensambla con maestría una combinación voluptuosa, compleja, intensa, elegante y fresca, capturando de manera atemporal la belleza de la naturaleza.
MW es el vino emblemático de la línea Maturana Wines, elaborado completamente a mano y con una producción limitada de solo 15,000 botellas al año. Un 25% del vino pasa por huevos de concreto durante 14 meses, otro 25% en barricas de roble francés de 500 litros de primer uso durante el mismo período, y el 50% restante se envejece en barricas de roble francés de 225 litros de cuarto y quinto uso. Luego de la mezcla, el vino se embotella y se le permite reposar durante al menos 18 meses antes de estar listo para su venta. Este vino es un testimonio de dedicación y amor, destacando las especias y hierbas de la uva Carmenere en su punto óptimo de madurez y manteniendo una acidez perfectamente equilibrada.
100% Cabernet Sauvignon. De intenso y brillante color rojo oscuro profundo, este Cabernet Sauvignon es jugoso, fresco y de aromas frutales, con un elegante toque de roble en boca. De taninos suaves pero bien estructurados, combina perfectamente con preparaciones de carne de vacuno, jamones sazonados y quesos maduros.
Amarillo verdoso brillante, burbuja fina. Intensidad aromática media, frutal, durazno plátano, papaya, piña verde, notas a pan fresco. En boca tiene una acidez media, mineral, volumen y cuerpo medios.
La Piu Belle Rosé trasciende la botella al capturar la energía de las vides, el poder de nuestras uvas y la elegancia de un ensamblaje rosé compuesto por Syrah, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
Rico y concentrado, ofrece aromas de frutas negras, cereza y frutas oscuras en la nariz, seguidos en el paladar por un vino de cuerpo completo con sabores a especias, mora, cereza negra, pimienta y un ligero carácter floral. El final es elegante y prolongado. Maridaje con rodizio, salsas a la Lyonnaise, filetes a la parrilla y costillas a la barbacoa.
Este cabernet viene de viñedos plantados hacia 1945 en los alrededores de la ciudad de San Fernando, en el Valle de Colchagua. También tiene un 10% de Petit Verdot que viene de la zona de Marchigue, criado por 10 meses en barricas, esta muestra el sol de la zona, con taninos muy firmes y frutas negras, en un vino de muy buena acidez que necesita un rato en botella.