GSM son las letras de las variedades Grenache, Syrah y Mourvedre, un ensamblaje común en varios partes del mundo. T es para Tempranillo, algo que NO es muy común en un ensamblaje con las otras variedades. Las tres variedades fueron plantadas en un bloque chico para el propósito de experimentar, junto a nuestra variedad principal Syrah. Grenache es la fruta, Syrah la textura, Mourvedre es la columna y Tempranillo se junta todo.

2017 fue la añada más cálida que hayamos registrado. Fue una buena oportunidad para cosechar temprano y así evitar sobre madurez. pero también hubo que cosechar muy rápido. Sin duda se trató de una medida acertada ya que los vinos resultantes, a pesar del calor, lograron mostrar equilibrio y la fineza que caracteriza los vinos Polkura.

Color violáceo rojo profundo. En nariz presenta notas florales muy integradas con algo de cedro. Principalmente frutos rojos pero algo de moras en el fondo

Rojo yvioleta profundo. En nariz aparecen notas a cereza y frutos rojos en general. En boca presenta taninos redondos y firmes al mismo tiempo. La fruta también aparece en boca. Acidez muy equilibrada con tenor alcohólico. Vino intenso, profundo y largo.

2017 fue la añada más cálida que hayamos registrado. Fue una buena oportunidad para cosechar temprano y así evitar sobre madurez. pero también hubo que cosechar muy rápido. Sin duda se trató de una medida acertada ya que los vinos resultantes, a pesar del calor, lograron mostrar equilibrio y la fineza que caracteriza los vinos Polkura.

Color violáceo rojo profundo. En nariz presenta notas florales muy integradas con algo de cedro. Principalmente frutos rojos pero algo de moras en el fondo

El Carmenere ícono de Viña Errázuriz proveniente de sus viñedos en el Valle de Aconcagua. Refleja la verdadera expresión de Carmenere, considerada actualmente la cepa emblemática de Chile. KAI viene de la palabra «planta» en el idioma de los pueblos originarios de Chile. Composición: 95% Carmenere y 5% Syrah. Alcohol: 13,5%. pH: 3,59 Acidez total: 5,72 g/L (en ácido tartárico) Azúcar residual: 1,95 g/L Guarda: 22 meses en barricas de roble francés, 70% nuevas

MAX Carmenere presenta un intenso color púrpura con tonos violeta. En nariz despliega aromas a frutas rojas y negras con notas especiadas que recuerdan paprika y pimienta negra, todo enmarcado por suaves toques a chocolate amargo. En boca presenta notas a cereza y frutilla, pimienta negra y un toque a té negro. Es un vino con boca fresca, redonda y suave con taninos elegantes que le entregan una textura sedosa.

Este complejo Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenere 2019 presenta un intenso color rojo púrpura. En nariz, muestra cerezas, arándanos, pimienta negra y salsa de soya, acompañado de suaves notas a café tostado, canela y clavo de olor. En boca presenta notas a fruta roja y negra enmarcada por sabores que recuerdan a chocolate amargo y grano de café tostado. Es un vino con taninos redondos y suaves, entregando gran persistencia en boca.

Este complejo Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenere 2019 presenta un intenso color rojo púrpura. En nariz, muestra cerezas, arándanos, pimienta negra y salsa de soya, acompañado de suaves notas a café tostado, canela y clavo de olor. En boca presenta notas a fruta roja y negra enmarcada por sabores que recuerdan a chocolate amargo y grano de café tostado. Es un vino con taninos redondos y suaves, entregando gran persistencia en boca.

MAX Shiraz 2019 tiene un brillante color rojo cereza con un hermoso reflejo rubí. En nariz despliega aromas a frutas rojas y negras maduras y un suave toque a lavanda, enmarcados por atractivos tonos a nuez moscada, clavo de olor y un ligero toque herbal. En boca está alineado con lo percibido en nariz, más algunos toques dulces que recuerdan a clavo de olor, nuez moscada y granos de café tostado. Es un vino de buen volumen y estructura, con taninos firmes y una agradable sensación en boca.

Estate Shiraz 2020 presenta un brillante color rojo rubí con brillos violetas. En nariz despliega aromas a frutos rojos y negros como arándanos y ciruelas, más una suave nota floral que recuerda a lavanda. En boca muestra notas a cerezas, moras y arándanos, enmarcadas por atractivos toques a especia dulce y repostería. Es un vino de buena acidez con taninos de buen recorrido en boca, con buen volumen y persistencia media.