Vilarnau Brut Sleeve, encontramos un gran potencial aromatico en nariz y nos ofrece los aromas primarios de la uva. Cuando catamos el vilarnau Brut Sleeve queremos que recuerde que proviene de una uva, en el caso de las variedades de Macabeo, Xarel y Parellada, es una cava muy fresca y afrutada, por lo que recomendamos como copa de aperitivo antes de empezar una comida o para tomar una copa en cualquier momento del dia, un vino inspirado en una especie de mosaico que se utilizo en el movimiento artistico modernisto en Cataluña, creado a partir de pequeños fragmentos de tejas ceramicas rotas. 

Chardonnay de color amarillo pajizo muy brillante y ribete plata. Nariz con notas de fruta tropical como piña y durazno, flores como manzanilla, mantequilla, miel y rocas machacadas. En boca es de buena acidez y fácil de tomar, cuerpo envolvente y final largo. Aromas a caramelo y sourcream. Cáscara de limón y piña. Sabores de duraznos y damascos con tostado y chocolate blanco.MARIDAJE: Se recomienda maridar con comida como pescados grasos o platos con queso.

Ai! es un espumante Brut que combina Chardonnay y Pinot Noir en su mezcla tradicional. Sus viejas parras se arraigan en el Valle del Biobio, con suelos mayoritariamente graníticos, lo que aporta frescura y mineralidad a sus vinos espumantes. Ai! refleja la pasión y alegría de quienes lo disfrutan, jugando con el significado japonés de "Ai" que es amor y haciendo referencia a la región francesa de Ay, conocida por sus espumantes.

Es un espumante brut de chardonnay y pinot noir hecho a mano, método tradicional del valle de Casablanca. Sus aromas son a frutos secos, peras y duraznos. Miel y fruta confitada es el resultado de la guarda en botella con sus lías. Pequeñas e integradas burbujas tintinean con gracia en tu paladar

Amarillo verdoso brillante, burbuja fina. Intensidad aromática media, frutal, durazno plátano, papaya, piña verde, notas a pan fresco. En boca tiene una acidez media, mineral, volumen y cuerpo medios.

Amarillo plateado con ribetes dorados, brillante. Burbuja fina y constante. Notas minerales, frutas blancas, pera de agua, durazno, notas a levaduras. En boca es de acidez media-alta, volumen medio, frutal.

Este espumante de método tradicional, con 36 meses de guarda en la botella junto a las lías, preserva la elegancia, mineralidad y frescura del terroir. Pertenece a la gama Iconos y refleja la visión de la fundadora y enóloga de Casa Marín, María Luz Marín, considerada una leyenda viva que introdujo los vinos blancos chilenos en 2000. Elaborado con las mejores uvas de Riesling, este vino es una hermosa expresión del terruño de clima fresco de la D.O. Lo Abarca.

Este es un gran Pinot Noir, con aromas de cereza brillante y frutos rojos, con notas de arándano fresco y un toque ahumado. Los sabores son distintivos, con mucha estructura y una acidez firme apoyada en las frutas rojas. Final persistente.

Pol Roger Brut es un vino indulgente elaborado a partir de 30 crus diferentes, incluyendo una porción de vino de reserva (el 25 por ciento). A lo largo de sus 160 años de historia, Pol Roger Brut ha sido la preferencia de la Familia Real Británica, incluyendo su servicio en numerosas bodas reales. Este vino expresa tanto frutas maduras como frescas, con matices redondeados de mantequilla de nuez.

Este Pinot Noir es un Grand Cru de Lo Abarca Hills, con bajos rendimientos y fermentación en acero inoxidable. Madura durante 12 meses en barricas de roble francés, sin filtración. Ofrece aromas a cerezas, ciruelas y notas de clavo de olor, con un paladar elegante y equilibrado, destacando por taninos sedosos y refinados.

Este vino nace 30 kilómetros al este del océano Pacífico, en el valle de Casablanca. Nuestros viñedos son influenciados por las suaves brisas del océano y la fría niebla matinal, lo que da como resultado un vino con vivos aromas de pera, membrillo y melón. Fresco y cremoso a la vez, este Chardonnay es perfecto para acompañar una ensalada griega, o unas machas a la parmesana al borde del mar.

Brut clásico de color pálido con tonos pajizos, de aroma elegante y delicado. En el paladar es fresco y seco. Es exquisito como aperitivo o acompañando cualquier plato de entrada. Disfrútalo también en toda celebración. Undurraga Brut se caracteriza por pequeñas y constantes burbujas que suben por la copa hasta formar una delicada corona.

Viña Casa Marin produce cuatro tipos de Pinot Noir distintos, obtenidos de diversos cuarteles en Lo Abarca. Entre ellos, el Cartagena Pinot Noir se destaca como el más afrutado y fresco, con uvas cosechadas dos semanas antes en suelos arcillosos. Tras un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés, se presenta con un color ligero y aromas intensos a frutas rojas, acompañados de una viva acidez que añade profundidad a este vino.

Tiene una densidad amable y cremosa; los sabores son profundos y, aunque es un vino serio, se toma con mucha facilidad, sus sabores son irresistibles. De color rojo violeta, en nariz es muy intenso, con aromas de cereza, frambuesa, arándano, rosa, hibisco y violeta. En boca es fresco y largo, con una jugosa acidez y sutiles notas especiadas. Un vino de taninos finos y sedosos, de una vibrante frescura y gran intensidad frutal.

Un vino fresco, con buen volumen y rica acidez que añade sensación jugosa. Larga persistencia con retrogusto floral y gran equilibrio final. Un chardonnay fresco, potente y vibrante. Maridaje:Aves, camarones, mariscos, quesos frescos.

El Enemigo Chardonnay es un vino sorprendente, con el que podrán deleitarse neófitos y expertos. Combina las mejores virtudes de la uva chardonnay, las barricas francesas y la crianza biológica con maestría, llevando el vino blanco de Mendoza a un nivel de complejidad insospechado hasta hace poco.

Un vino que nace al pie del bosque nativo en nuestro viñedo en Casablanca, 30 kilómetros al este del océano Pacífico. La fría niebla matinal, sumada a las particulares características de los suelos, son el punto de partida para un vino elegante y suave, con notas de frambuesa y cereza. Con un perfecto equilibrio entre acidez y taninos, este Pinot Noir es una alternativa ideal para acompañar ravioles rellenos, atún y otros pescados grasos.

Cada cosecha se distingue por su gran elegancia y complejidad. Las uvas para este Chardonnay provienen de cuarteles seleccionados del viñedo de Chilhué que se caracterizan por el alto contenido de rocas fragmentadas del tipo esquisto, lo que le da al vino un carácter notablemente mineral. El suelo, el clima y las condiciones topográficas naturales del campo le aportan a este vino una vívida acidez que está en perfecto equilibrio con su estructura, peso y la sutil cremosidad que proviene de su fermentación y guarda en barricas francesas previamente usadas.

Tiene una densidad amable y cremosa; los sabores son profundos y, aunque es un vino serio, se toma con mucha facilidad, sus sabores son irresistibles. De color rojo violeta, en nariz es muy intenso, con aromas de cereza, frambuesa, arándano, rosa, hibisco y violeta. En boca es fresco y largo, con una jugosa acidez y sutiles notas especiadas. Un vino de taninos finos y sedosos, de una vibrante frescura y gran intensidad frutal.

MAX Chardonnay deleita con su color amarillo pajizo con brillos verdosos. En nariz muestra aromas a papaya, níspero, piña y mandarina. En boca, primero aparece su carácter a frutas frescas, enmarcadas por notas a mazapán. Este vino es fresco y jugoso, entregando un equilibrio entre amplitud y linealidad, junto a una gran persistencia.