Ai! es un espumante Brut que combina Chardonnay y Pinot Noir en su mezcla tradicional. Sus viejas parras se arraigan en el Valle del Biobio, con suelos mayoritariamente graníticos, lo que aporta frescura y mineralidad a sus vinos espumantes. Ai! refleja la pasión y alegría de quienes lo disfrutan, jugando con el significado japonés de "Ai" que es amor y haciendo referencia a la región francesa de Ay, conocida por sus espumantes.

Un vino intenso en todos sus aspectos. El color es oscuro y su aroma mezcla fruta roja y negra con toques minerales de grafito, otorgándole un carácter especial. Recomendado para quienes gustan de vinos estructurados y elegantes. Un vino para disfrutarlo hoy, pero hecho para mejorar en el tiempo.

De intenso color rojo granada, este Malbec sigue confirmando el estilo más fresco y vivo que ya se vio en las ediciones anteriores. De intensidad media en nariz, notas florales y a frutos del bosque abren este bouquet tan especial. Luego se abren paso suaves toques especiados de almendras dulces y estragón fresco. En boca es fresco, de concentración media, pero con gran vivacidad y texturas. De intensidad media en nariz, notas florales y minerales abren este bouquet tan especial. Luego se abren paso suaves notas a frutos del bosque y notas especiados de almendras dulces y estragón fresco. Gustos afrutados y minerales hacen recordar el granítico origen de sus suelos. La elegancia de este Malbec 

Descubre la encarnación divina de Millahue en cada sorbo de La Piu Belle. Este vino ensambla con maestría una combinación voluptuosa, compleja, intensa, elegante y fresca, capturando de manera atemporal la belleza de la naturaleza.

2017 fue la añada más cálida que hayamos registrado. Fue una buena oportunidad para cosechar temprano y así evitar sobre madurez. pero también hubo que cosechar muy rápido. Sin duda se trató de una medida acertada ya que los vinos resultantes, a pesar del calor, lograron mostrar equilibrio y la fineza que caracteriza los vinos Polkura.

Color violáceo rojo profundo. En nariz presenta notas florales muy integradas con algo de cedro. Principalmente frutos rojos pero algo de moras en el fondo

Rojo yvioleta profundo. En nariz aparecen notas a cereza y frutos rojos en general. En boca presenta taninos redondos y firmes al mismo tiempo. La fruta también aparece en boca. Acidez muy equilibrada con tenor alcohólico. Vino intenso, profundo y largo.

“Claridad y transparency” es el significado de su nombre en el idioma nativo del pueblo Mapuche. Y eso es exactamente lo que se estaba buscando con este vino: un Sauvignon Blanc claro y vibrante, con un carácter fuerte de mineralidad y un sentido de origen muy evidente.Color violáceo rojo profundo. En nariz presenta notas florales muy integradas con algo de cedro. Principalmente frutos rojos pero algo de moras en el fondo

2017 fue la añada más cálida que hayamos registrado. Fue una buena oportunidad para cosechar temprano y así evitar sobre madurez. pero también hubo que cosechar muy rápido. Sin duda se trató de una medida acertada ya que los vinos resultantes, a pesar del calor, lograron mostrar equilibrio y la fineza que caracteriza los vinos Polkura.

Color violáceo rojo profundo. En nariz presenta notas florales muy integradas con algo de cedro. Principalmente frutos rojos pero algo de moras en el fondo

La Piu Belle Rosé trasciende la botella al capturar la energía de las vides, el poder de nuestras uvas y la elegancia de un ensamblaje rosé compuesto por Syrah, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

De color rojo oscuro profundo, casi morado. Un púrpura elegante . Frutas rojas frescas maduras y especias se desarrollan en la copa, entregando una complejidad aromática que despierta los sentidos. Una boca estructurada y elegante propia del Cabernet Sauvignon, con taninos aterciopelados .Complejo y amigable, la guarda en barrica francesa le otorga una vivacidad única, con notas de frutos secos y un sutil toque de moka. Filete de wayu, costillar de cordero asado a las finas hierbas.

GSM son las letras de las variedades Grenache, Syrah y Mourvedre, un ensamblaje común en varios partes del mundo. T es para Tempranillo, algo que NO es muy común en un ensamblaje con las otras variedades. Las tres variedades fueron plantadas en un bloque chico para el propósito de experimentar, junto a nuestra variedad principal Syrah. Grenache es la fruta, Syrah la textura, Mourvedre es la columna y Tempranillo se junta todo.

De un bello y brillante color amarillo dorado con ribetes verdosos, este vino se muestra elegante y fresco en nariz. Aromas frutales a piña y pera de agua están muy bien acompañadas por notas cítricas y minerales que se abren paso luego de unos suaves toques a pan tostado. En boca es equilibrado y mineral, de rica acidez y buena persistencia, su gran frescor y vivacidad hacen de éste el vino ideal para acompañar el día a día.

De vivo color amarillo dorado con ribetes verdes, este vino se presenta intenso y con gran elegancia en nariz. De bella mineralidad y frescor, aromas a avellanas, pasto seco, romero y durazno blanco aparecen delicadamente. Suaves notas cítricas, a cáscara de almendra y a flores blancas acompañan este gran bouquet. En boca es equilibrado y de gran elegancia, recorre suavemente el paladar con una gran sensación de frescor y texturas. Con seguridad, un gran ejemplar de Chardonnay de Casablanca.

Vino de color amarillo pálido verdoso y mucho brillo. De bonita intensidad aromática, resaltan su gran frescor y aromas a frutos tropicales como mango y maracuyá con un fondo levemente herbal. La nariz es compleja y van apareciendo también notas cítricas y minerales, acompañadas por notas a ají verde y hojas de tomate acomplejan aromáticamente este rico bouquet. En boca, se puede apreciar una bonita acidez y una sensación cítrica que lo hacen un vino muy culinario.

Reserva Shiraz 2021 presenta un color rojo rubí con ribetes violáceos. De intensa expresión en nariz, se va abriendo con notas a afrutadas como moras, granada y arándanos acompañadas por aromas florales que nos recuerdan la lavanda y acacia. En boca es fresco y muy jugoso, sus taninos suaves nos recuerdan la arcilla de donde provienen sus uvas y nos permiten presagiar un gran potencial de guarda para este vino.

De un brillante amarillo pálido, este vino se muestra con gran intensidad en nariz. Suaves notas cítricas y a frutos blancos son las primeras en aparecer en nariz. Frutas tales como pera de agua y mango están muy presentes, sin embargo, suavemente van apareciendo sutiles notas a silex y tierra húmeda haciendo de este, un vino muy complejo aromáticamente. En boca es equilibrado y mineral. Texturas vibrantes resaltan a su vez con una acidez punzante y cierta untuosidad, realzando los sabores en el paladar. De buena persistencia en boca, su gran frescor y vivacidad, hacen de este un vino complejo pero ideal para acompañar el día a día.

Rojo cereza oscuro. Aromas de fruta madura, especiada, de suave dulzor. Boca jugosa, tersa, mineral, larga.

De profundo color rojo violeta con ribetes azulados, este vino es frutoso y especiado. Frutos del bosque como mora y arándano aparecen en nariz en un comienzo, para luego dar paso a suaves notas especiadas como canela y pimienta negra. En boca es sedoso y muy afrutado, de buen volumen y persistencia. Se revela con gran elegancia y frescor, haciendo de este vino un excelente exponente de esta gran variedad que es el Carmenere.

Este vino tiene un color rojo rubí muy vivo. En nariz es fresco y elegante. Los aromas de frutas y flores aparecen al principio. Bayas como la frambuesa y la fresa están presentes acompañadas de ligeras notas de «tostadas». Finalmente, algunas notas de pimienta negra y tabaco completan este bouquet. En boca es fresco y equilibrado. Destacan los sabores de fruta fresca y la acidez vibrante que nos llevan a presagiar un buen potencial de guarda para este vino.

Tributo Carmenere 2021 tiene un bello color rojo púrpura. En nariz es intenso y elegante, mostrando notas muy atractivas a pan brioche y frambuesa, seguido de suaves aromas a cáscara de pomelo acompañados de toques a hojas de laurel, estragón y tierra húmeda, convirtiéndolo en un vino complejo e intrigante. En boca es vibrante, fresco y frutoso con un bello recorrido en boca donde se despliegan sus taninos suaves y texturales con gran acidez y buen volumen, permitiendo presagiar un gran potencial de guarda.