Un vino que nace en las laderas de nuestro viñedo en Casablanca, 30 kilómetros al este del océano Pacífico. La fría niebla matinal, sumada a las particulares características de los suelos, le imprimen al vino intensos aromas de frutilla y cerezas, que se mezclan con notas cítricas y florales. Su fresca acidez lo convierte en el vino de verano por excelencia, y su versatilidad lo hace ideal para acompañar aperitivos, postres o ensaladas.

Ai! es un espumante Brut que combina Chardonnay y Pinot Noir en su mezcla tradicional. Sus viejas parras se arraigan en el Valle del Biobio, con suelos mayoritariamente graníticos, lo que aporta frescura y mineralidad a sus vinos espumantes. Ai! refleja la pasión y alegría de quienes lo disfrutan, jugando con el significado japonés de "Ai" que es amor y haciendo referencia a la región francesa de Ay, conocida por sus espumantes.

Un vino intenso en todos sus aspectos. El color es oscuro y su aroma mezcla fruta roja y negra con toques minerales de grafito, otorgándole un carácter especial. Recomendado para quienes gustan de vinos estructurados y elegantes. Un vino para disfrutarlo hoy, pero hecho para mejorar en el tiempo.

De intenso color rojo granada, este Malbec sigue confirmando el estilo más fresco y vivo que ya se vio en las ediciones anteriores. De intensidad media en nariz, notas florales y a frutos del bosque abren este bouquet tan especial. Luego se abren paso suaves toques especiados de almendras dulces y estragón fresco. En boca es fresco, de concentración media, pero con gran vivacidad y texturas. De intensidad media en nariz, notas florales y minerales abren este bouquet tan especial. Luego se abren paso suaves notas a frutos del bosque y notas especiados de almendras dulces y estragón fresco. Gustos afrutados y minerales hacen recordar el granítico origen de sus suelos. La elegancia de este Malbec 

Intenso rojo violáceo. La primera nariz muestra sus claras notas a flores, principalmente violetas, también frutas negras maduras muy maduras, casi mermeladas: moras y arándanos. La guarda en barricas francesas aporta aromas a especias dulces y suaves aromas tostados.Tiene una boca fresca, concordante con lo que encontramos en nariz, presenta taninos elegantes, destaca una acidez que cautiva ejando un confortable final.

Color rosado pálido, límpido y brillante. En nariz se presenta con aromas a frutillas y frambuesas, ligadas a delicadas notas a almendras, nueces y toffee. De buena acidez, su frescura se muestra equilibrada debido a su untuosidad, agradable y elegante final.

"Aromas de frutas rojas, cedro y boldo. En el paladar es fresco y frutal, con sabores de cereza y toques de pimienta y romero. Sedoso, con taninos aterciopelados y buen volumen en boca.

Las uvas son cosechadas a mano, doblemente seleccionadas y maceradas en estanques de acero abiertos con levaduras nativas. Tras la fermentación permanecen sobre sus pieles para darle estructura y suavizar su final. Los mejores lotes de la cosecha son seleccionados y mezclados, para continuar con la crianza barricas de roble francés durante doce meses."

Ritual es un trabajo que se hace con dedicación. Las uvas de este Sauvignon Blanc provienen de tres parcelas distintas de nuestro viñedo en Casablanca: Gloria y Mauco, que son pura expresión de bosque nativo, y Terrazas, que aporta la mineralidad de la Cordillera de la Costa. Tres sectores que muestran la mejor expresión de esta variedad en Casablanca.

Este vino tiene su origen en el valle de Casablanca, a menos de 30 kilómetros al este del Océano Pacífico. Nuestros viñedos son influenciados por las suaves brisas del océano y fría niebla matinal, lo que da como resultado un vino con aromas cítricos de lima y mandarina mezclado con algunas notas florales. Suave y fresco.

"Vivos aromas a mora, arándano y cereza seca se entremezclan con notas a vainilla y cedro. Intenso y equilibrado en boca, con textura sedosa, taninos finos y un persistente final.

Las uvas son cosechadas a mano, doblemente seleccionadas y maceradas en estanques de acero abiertos con levaduras nativas. Tras la fermentación permanecen sobre sus pieles para darle estructura y suavizar su final. Los mejores lotes de la cosecha son seleccionados y mezclados, para continuar con la crianza barricas de roble francés durante doce meses."

Neyen, un ensamblaje clásico de Cabernet Sauvignon y Carmenere, refleja fielmente los ricos suelos de Apalta. Cada año, busca lograr un equilibrio y una sinergia elegante entre las características de ambas variedades. El Cabernet Sauvignon aporta estructura, mientras que la Carmenere, la variedad perdida de Burdeos, ofrece una textura suave y un final sedoso. Este vino del nuevo mundo con esencia del viejo mundo es un reflejo de las vides y los suelos centenarios de la propiedad en Apalta.

Vino rojo rubí con ribetes violáceos y mucha capa. Elegante expresión aromática, donde se mezclan especias, notas herbales y minerales, y frutas rojas maduras. La crianza le aporta aromas a nuez moscada, humo y especias dulces. En boca destaca su ataque goloso y su buena acidez, la madurez de sus taninos lo hace un vino muy aterciopelados y redondo, con un elegante final.

De un bello y brillante color amarillo dorado con ribetes verdosos, este vino se muestra elegante y fresco en nariz. Aromas frutales a piña y pera de agua están muy bien acompañadas por notas cítricas y minerales que se abren paso luego de unos suaves toques a pan tostado. En boca es equilibrado y mineral, de rica acidez y buena persistencia, su gran frescor y vivacidad hacen de éste el vino ideal para acompañar el día a día.

Muy brillante color amarillo con bordes plata. Intensidad aromática alta. Destacan notas a frutas tropicales como piña y maracuyá, también cítricas y un toque mineral. Es un vino de cuerpo medio-alto, acidez alta y muy refrescante. Llena muy bien la boca.

De vivo color amarillo dorado con ribetes verdes, este vino se presenta intenso y con gran elegancia en nariz. De bella mineralidad y frescor, aromas a avellanas, pasto seco, romero y durazno blanco aparecen delicadamente. Suaves notas cítricas, a cáscara de almendra y a flores blancas acompañan este gran bouquet. En boca es equilibrado y de gran elegancia, recorre suavemente el paladar con una gran sensación de frescor y texturas. Con seguridad, un gran ejemplar de Chardonnay de Casablanca.

Vino de color amarillo pálido verdoso y mucho brillo. De bonita intensidad aromática, resaltan su gran frescor y aromas a frutos tropicales como mango y maracuyá con un fondo levemente herbal. La nariz es compleja y van apareciendo también notas cítricas y minerales, acompañadas por notas a ají verde y hojas de tomate acomplejan aromáticamente este rico bouquet. En boca, se puede apreciar una bonita acidez y una sensación cítrica que lo hacen un vino muy culinario.

Reserva Shiraz 2021 presenta un color rojo rubí con ribetes violáceos. De intensa expresión en nariz, se va abriendo con notas a afrutadas como moras, granada y arándanos acompañadas por aromas florales que nos recuerdan la lavanda y acacia. En boca es fresco y muy jugoso, sus taninos suaves nos recuerdan la arcilla de donde provienen sus uvas y nos permiten presagiar un gran potencial de guarda para este vino.

Rojo rubí intenso. Presenta una nariz frutosa con interesantes notas especiadas, excelente combinación de frutos negros (grosellas y moras), pimienta, canela y café. Vino con entrada potente, taninos maduros que marcan presencia, una acidez equilibrada, vino de gran estructura, envolvente, con un largo final.

De un brillante amarillo pálido, este vino se muestra con gran intensidad en nariz. Suaves notas cítricas y a frutos blancos son las primeras en aparecer en nariz. Frutas tales como pera de agua y mango están muy presentes, sin embargo, suavemente van apareciendo sutiles notas a silex y tierra húmeda haciendo de este, un vino muy complejo aromáticamente. En boca es equilibrado y mineral. Texturas vibrantes resaltan a su vez con una acidez punzante y cierta untuosidad, realzando los sabores en el paladar. De buena persistencia en boca, su gran frescor y vivacidad, hacen de este un vino complejo pero ideal para acompañar el día a día.

Rojo cereza oscuro. Aromas de fruta madura, especiada, de suave dulzor. Boca jugosa, tersa, mineral, larga.